کاربرد تجهیزات اندازه گیری در سردخانه ها

با توجه به اهمیت دما در سردخانه ها دیتالاگر های دما  آلارم دما و رطوبت  دما سنج نفوذی و سطحی  سختی سنج میوه ها از کاربرد های ویژه ای در این صنعت برخوردار اند.

اندازه گیری میزان دما، رطوبت و نقطه شبنم در اتاق های سردخانه از پارامتر های مهم اندازه گیری است.

با استفاده از این دستگاه ها به راحتی با نمایشگر بزرگ و قابلیت نصب روی دیوار یا بروی میز کار میزان دقیق این پارامتر ها بطور همزمان امکان پذیر است.از دیگر قابلیت های این دستگاه ها نمایش حداقل و حداکثر مقادیر اندازه گیری شده تاریخ و ساعت است.

برخی مدل های پیشنهادی با توجه به این زمینه کاری (توضیحات مربوط به تجهیزات در کاتالوگ ذکر شده)

حساسیت شدید برخی میوه ها به نوسانات دما و خراب شدن آنها و همچنین جلب اعتماد مشتری دو مدل دستگاه استفاده می شود.

مدل اول آلارم دهنده ها هستند این دستگاه ها در زمانی که به هر دلیلی از جمله قطع برق ویا سوختن موتور سردخانه دما از حد مجاز بالا رفته یا پایین تر از حد مجاز برسد از طریق آلارم و تماس تلفنی و ارسال پیامک به 10 نفر از افراد مرتبط تماس می گیرد و به طور دقیق مشکل بوجود آمده را مانند قطع برق  افزایش یا کاهش دما و باز ماندن درب یخچال.. را اطلاع می دهد.

مدل دوم ثبت کننده های دما هستند که میزان دقیق دما را لحظه به لحظه ثبت کرده و و نمایش می دهند و با اتصال به کامپیوتر گراف مربوطه را رسم می کنند.که قابلیت های زیر را دارا می باشند.

نصب اولیه نرم افزاری دستگاه نیز توسط تیم نرم افزاری شرکت تجهیزات اندازه گیری بهروز بصورت کاملا ساده و خودکار طراحی شده طوری که برای نصب آن اصلا نیاز به تخصص خاصی نیست و فقط با کلیک کردن بروی NEXT تمامی مراحل نصب،شناسایی و اجرا انجام می گیرد و در کنار آن نیز دقیقا مراحل نیز در دفترچه فارسی آن ذکر شده است.

همانطور که مشاهده می کنید گراف رسم شده دما و همچنین خروجی EXCEL با قابلیت نمایش دقیق تاریخ و ساعت و ثانیه و میزان دما  رطوبت  و نقطه شبنم و همچنین تاریخ شروع و پایان  حداکثر و حداقل دما اندازه گیری شده و زمان نمونه برداری و همچنین نام تعیین شده برای دستگاه را داراست.

این امکانات به کاربر کمک می کند تا با قرار دادن اطلاعات در اینترنت و یا ارسال در طریق سی دی یا ایمیل اطلاعات سردخانه در همان لحظه به ناظرین نیز ارسال گردد.و همچنین با توجه به حساسیت مشتریان و آگاهی کسی که سردخانه را اجاره کرده اکثر سردخانه هایی که این دیتالاگر را تهیه کرده اند به دلیل داشتن خروجی excel  بصورت روزانه این فایل را بروی سایت خود قرار داده تا مشتری در هرکجا که باشد بتواند میزان تغییرات دما در روز گذشته بررسی کند اطمینان خاطر بیشتری نسبت به سردخانه پیدا کند.همچنین با قرار دادن یک عدد دیتالاگر در درب ورودی سردخانه می تونید میزان دقیق باز بودن درب را در روز گذشته بررسی کنید.

برخی مدل های پیشنهادی با توجه به این زمینه کاری (توضیحات مربوط به تجهیزات در کاتالوگ ذکر شده)

جهت بررسی میزان دمای داخل گوشت و سطح آن دو مدل حرارت سنج تولید گردیده که در مدل اول به علت دارا بودن نوک سنسور تیز نفوذی برای داخل مواد غذایی و در مدل دیگر با دارا بودن سنسور سطحی برای اندازه گیری دمای سطح با دقت بالا طراحی گردیده است.

در این راستا می توان برای اندازه گیری دمای سطحی از حرارت سنج های لیزری نیز استفاده کرد.با استفاده از این دستگاه ها می توان بدون تماس با گوشت دمای سطح آن را اندازه گیری کرد که این روش دارای سرعت بالای اندازه گیری و دقت خوبی می باشد و برای اندازه دمای گوشت یا مواد مشکوک به آلودگی بدون تماس مستقیم بسیار مناسب می باشند.

بررسی میزان سختی (سفت بودن یا شل بودن میوه) از پارامتر های مهم در سردخانه هاست. اینکه در زمان تحویل میوه به سردخانه چقدر میوه رسیده یا نارس باشد و در زمان خروج میوه از سردخانه با چه کیفیتی تحویل مشتری گردد و همچنین آگاهی ناظر کیفیت سردخانه از تغییرات داخلی میوه جهت جلوگیری از پوسیدگی آن بسیار اهمیت دارد.

این دستگاه دارای سر های مختلف با توجه به نوع محصول است که به بازرسین کنترل کیفیت سردخانه کمک می کند تا میزان سختی میوه را تشخیص داده و اقدامات لازم از جمله تشخیص میزان دما مورد نیاز کمک می کند.

این دستگاه همچنین به کشاورزان میزان کیفیت میوه  زمان برداشت ذخیره سازی و حمل نقل میوه را اعلام می کند.

اندازه گیری میزان دی اکسید کربن در سردخانه ها از اهمیت ویژه ای برخوردار است.این دستگاه ها در دو مدل دیتالاگر دیواری و نمایش دهنده پرتابل موجود است در مدل دیتالاگر قابلیت نمایش همزمان دما و روطوبت و دی اکسید کربن و ذخیره آن در کارت حافظه خارجی را دارا می باشد این مدل در بخش های تحقیقاتی کاربرد ویژه ای دارد.

مدل پرتابل که جهت ناظرین و مسئولین کنترل کیفیت ساخنته شده به سرعت میزان دقیق دی اکسید کربن دما و روطوت سردخانه را نشان می دهد.