این دماسنج تستو از دو سنسور لیزری و تماسی برای اندازه گیری دما استفاده می کند، شما با استفاده از این دماسنج نفوذی و لیزری تستو مدل Testo 826-t3 می توانید دمای مواد غذایی مختلف را در بازه -50 تا 230 درجه سانتی گراد به دو صورت لیزری و همچنین تماسی و به صورت کاملا غیرمخرب اندازه گیری نمایید. دارای پوشش مقاوم در برابر ضربه و همچنین ضدآب بودن این دماسنج، آن را به یک محصول پر فروش و پر طرفدار تبدیل کرده است.

به نظر شما چرا برای نشان دادن گرما و دما به عدد نیاز داریم؟ اولین وسیله اندازه‏ گیری در مبحث حرارت چه بود و چگونه ساخته شد؟ قبل از گالیله، مردم سردی و گرمی را توسط حس لامسه درك می ‏كردند. مثلاً می‏ دانستند كه آب در حال جوش گرمتر از آب معمولی است یا آب معمولی گرمتر از یخ می ‏باشد. هوای زمستان به خصوص در شب سردتر از هوای تابستان است. در ارتفاعات بخصوص قله ها هوا بسیار سرد می شود. آب را می ‏توان توسط شعله گرم و توسط یخ و برف سرد كرد.

بنابراین مشاهده می ‏كنید كه حس لامسه برای درك سردی و گرمی دقیق نیست و بهتر است كه این حس به صورت عدد بیان شود. به عبارتی به سردی و گرمی اجسام عددی نسبت دهیم تا بهتر قابل بررسی باشند. این قدم بعدی بود كه بشر در مبحث حرارت برداشت. قدمی كه برای حس های دیگر برداشته نشد. از اینرو دستگاه های اندازه گیری دما با نام های دماسنج تماسی و غیر تماسی که دماسنج ای تماسی بصورت سنسوردار و سیمی و ترمومتر میله و ترمومتر نفوذی و ترمومترغیر تماسی به صورت لیزر یا اینفرارد اختراع و مورد استفاده قرار گرفته است ترمومترها غیر تماسی در انواع مختلف با دما و دقت های مختلفی با قابلیت اتصال به کامپیوتر و ثبت مقادیر در حافظه خود برتری را برای استفاده از داده ها برای کارشناسان و مهندسین فراهم ساخته که نمایندگی رسمی و انحصاری توزیع انواع دماسنج و ترمومتر در ایران را شرکت تجهیزات اندازه گیری و ابزار دقیق بهروز داراست.