سنسورهای سطح هیدرواستاتیک دستگاه های سنجش فشار هستند که به طور خاص برای استفاده در اندازه گیری سطح مایع طراحی شده اند. تمام مایعاتی که تحت تأثیر گرانش هستند، یک فشار هیدرواستاتیک ایجاد می کنند. این فشار شبیه وزن یک جسم جامد است، اما به دلیل حالت سیال می توان اندازه گیری کرد که وزن مایع با ارتفاع تغییر می کند. فشار حاصل در ارتفاعات مختلف به طور مستقیم با وزن مایع بین سطح و یک نقطه ارتفاع خاص متناسب است. وزن مایع را می توان از جرم و نیروی (گرانش) بدست آورد. جرم را می توان از چگالی و حجم مایع بدست آورد. حجم مایع را می توان از ابعاد ظرف حاوی مایع بدست آورد. اگر ظرف دارای طول و عرض ثابت باشد، ارتفاع آن با حجم، جرم، وزن و در نتیجه پرس نسبت مستقیم دارد. سنسور سطح هیدرواستاتیک ابزاری برای اندازه گیری ارتفاع مایع و تبدیل آن به سیگنال الکتریکی است. سپس خروجی سیگنال سطح هیدرواستاتیک می تواند توسط ابزار دقیق دیگر برای نمایش، نظارت، ثبت یا کنترل سطح مایع مورد استفاده قرار گیرد.انواع مختلفی از فناوری برای اندازه گیری سطح مایع مورد استفاده قرار می گیرد، سنسورهایی وجود دارند که می توانند بالای مایع نصب شوند مانند امواج مافوق صوت یا رادار که صدا یا موج الکترومغناطیسی را از سطح مایع منعکس می کنند و از زمان رفت و برگشت سیگنال برای تعیین فاصله استفاده می کنند. برای مخازن پر از مایع، یک سنسور فشار را می توان در سوراخی در انتهای مخزن نصب کرد که فشار هیدرواستاتیک تولید شده توسط گرانش بر روی مایع را اندازه گیری کند. روش دیگر این است که یک سنسور سطح هیدرواستاتیک را در مخزن پایین بیاورید و آن را در مایع غوطه ور کنید تا فشار ایجاد شده توسط گرانش بر روی مایع اطراف اندازه گیری شود.